suet Suessiones • suety · · · Info · Definitions · Characters · · suet · · Text Latin · · Script 4 · · Length Definitions · · · (noun) hard fat around the kidneys and loins in beef and sheep. · · Noun Definition 1 Characters · · e latin small letter e U+0065 s latin small letter s U+0073 t latin small letter t U+0074 u latin small letter u U+0075